●英名：Marigold
●和名：きんせんか（金盞花）
●学名：Calendula officinalis L.
●科名：キク科の一年生草本または二年生草本
●原産地：南ヨーロッパ
●主産地：ヨーロッパ、日本、中国
原産は南ヨーロッパで、キク科の一年もしくは二年草である。マリーゴールドの中でも、ハーブ、スパイスとして利用されているのは「ポット・マリーゴールド」である。スパイスとしては、花びらや若葉を利用する。
日本に渡来したのは意外と最近で、幕末頃である。和名は「きんせんか」で、鮮やかなオレンジ色の花を咲かせる。まるでもっと昔から日本にあったかのように、現在ではとても馴染み深い花となっている。
